Menu degustazione

Battuta di Fassone con insalata di sedano rosso, carciofi e robiola

sedano latticini

Agnolotti di toma di Pian dell’Alpe al burro d’alpeggio

farina di grano uova latticini

Filetto di maiale alla salvia con mele runsè

vino solfiti

Torta di pane con zabaglione al moscato e miele e pere madernasse

uova latticini

€29,00

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